— MICHELIN-stjernerestauranten Sabi Omakase
Mat og drikke
Et mekka for matelskere
- Vinter
- vår
- sommer
- høst
Sist oppdatert 2024-06-05
Ønsker du å utforske et bredt utvalg av kulinariske tilbud når du besøker Stavanger? Da er Pedersgata et godt sted å starte. Her finner du alt fra rimelig takeaway til restauranter i stjerneklasse.
Enten du reiser på lavbudsjett eller ønsker å unne deg en helt spesiell kulinarisk opplevelse med helaften på en stjernerestaurant, så finner du det i Pedersgata. Mange av restaurantene tilbyr også et utvalg vegetar- eller veganske retter. I 2024 har Pedersgata rundt 40 serveringssteder som kan dekke de flestes smak og ønsker.
Restaurant
Sabi Omakase
Stavanger
Sabi Omakase var den første sushi-restauranten til å få MICHELIN-status i Norge! Sushimaster Roger Asakil Joya lager kunstverk av norske råvarer!
Gastronomiske topper
For bare få år tilbake var Pedersgata kun et sted folk stakk innom for å kjøpe rimelig takeaway. Det kan du fortsatt, men i 2024 finner du også fire av syv norske restauranter som er omtalt i MICHELIN-guiden. Sabi Omakase var først ut med en stjerne i 2017 og de troner fortsatt på sushi-toppen. I 2023 oppnådde Restaurant K2 et nytt høydepunkt med tildeling av både Michelin-stjerne og det grønne kløvermerket for bærekraftig drift. Restaurant Bravo hadde heller ikke holdt åpent i mange måneder da de fikk hederlig omtale fra MICHELIN-anmelderen på vårparten i 2023.
En veganers drøm
En annen restaurant som har hedres i den berømte guiden for både sin utsøkte kokekunst og nydelige atmosfære er Restaurant Bellies som kun bruker plantebaserte ingredienser. Hvis du er en matelsker, er det ergo mange gode grunner for å legge en tur til Pedersgata inn i reiseplanen.
Restaurant
Bellies restaurant i Stavanger
Stavanger
Bellies er Stavangers første og eneste restaurant med kun vegansk mat på menyen. Deilige plantebaserte råvarer og uendelige muligheter.
Gelato i verdensklasse
Vit også at du finner en av landets aller beste og prisbelønnede gelato-barer i Pedersgata. Et besøk hos bitte lille Siddis Gelato er vel verdt de 10 minuttene det tar deg å spasere fra Vågen. Den italienske tradisjonen tro blir kun rene råvarer benyttet, og alle smakene er ekte og naturlige. Ta turen og smaksløkene dine vil danse i munnen!
Disse spisestedene finner du i Pedersgata
Take away eller sitt ned:
- Fly Chicken, friterte kyllingretter og fries
- Hekkan Burger, byens beste hamburgere
- Cou Cou Nectar, vegetarmat, salatbar, smoothies, supper.
Bakeri og kafe:
- Jakobs Brød, økologisk surdeigsbakeri med kafé
- Micro Kaffi, kaffebar åpen onsdag - lørdag
- Molinå Bakery, surdeigsbakeri og kafé
- Sandi Cakes, konditorkaker, polske bagetter og kaffe
Asiatiske restauranter og take away
- An Nam – Autentisk vietnamesisk, høy kvalitet
- Far East, tradisjonell takeaway, rimelig
- Kansui, japansk ramen, høy kvalitet
- Matsaya, asiatisk crossover street food
- Miyako, asian fusion, sushi m.m.
- New Thai Take Away, tradisjonell takeaway
- Norvina, rimelig asiatisk gatemat fra varmdisk
- Original Thai Food, tradisjonell thai takeaway
- Sabi Sushi, høykvalitetssushi og sashimi
- Seoul Søstre, koreansk takeaway av høy kvalitet
- Thai Street food, tradisjonell thailandsk
- Yips dumplings & digg – asiatisk cross over
Mat fra Midtøsten
- Asmani, Afghansk, rimelig
- Istanbul pizza og kebab, tyrkisk restaurant, rimelig
- Meze restaurant, småretter og hovedretter
Indisk- pakistanske restauranter
- Noras Kitchen, pakistansk-indisk
- Zouq, tradisjonsrik pakistansk
Italienske
- Casa Gio, italiensk restaurant
- Panzanella Pizza, høykvalitets pizzarestaurant og takeaway
Fine dining og gourmet:
- Bellies – vegansk restaurant med fantastisk meny (omtalt i MICHELIN-guiden)
- Bravo – skandinavisk stil, lokale råvarer (omtalt i MICHELIN-guiden)
- Restaurant K2 – skandinavisk, lokalproduserte råvarer (MICHELIN-stjerne)
- Sabi Omakase - sushi i stjernesklasse (MICHELIN-stjerne)